Jordgubbspaj och iskaffe

Det blir en del fika när man är ledig, och ibland får jag för mig att jag skall göra något som är lite nyttigare. Ibland blir det bra, ibland mindre bra. Det här hittade jag på instagram, men gjorde om litegrann, och det blev riktigt gott.  

Till en portion hade jag: Färska jordgubbar, 1/2 banan, 1 dl havregryn, 1 msk solroskärnor, 1 msk flytande smör, 1 tsk potatismjöl. 

Lägg skivade jordgubbar i botten av en liten form, strö över potatismjölet, mosa bananen och blanda ihop det med resten och bred det över gubbarna. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter. Servera med vaniljkvarg om du vill vara nyttig, annars är det ju gott med glass eller grädde. 

Har fått dille på iskaffe nu i sommar. Jag blandar 2 tsk snabbkaffe, en knapp tesked sötströ, häller på lite kokande vatten (typ 1/2 dl), lägger i is och fyller upp glaset med mjölk. Om jag är på det humöret skummar jag även lite mjölk och häller på toppen. Alltså bara häller i lite mjölk i en liten bägare med lock och ruskar omkring lite kort, så det blir ett skum. Så himla gott och svalkande. Det är även perfekt att ha med i en termos till stranden, om man som jag måste ha mjölk i kaffet, och inte vill ha med en hel kylväska bara för att man har med lite mjölk. 

Rosor och glass

Eftersom det är rosens egen dag idag, tar jag med er till Botaniska trädgården, som har fantastiskt fina rosor just nu. Den mest magnifika är väl den här honungsrosen  Rosa Helenae som klänger upp på en pergola gjord av sten.

När jag gick där blev jag förstås nostalgisk, och hittade den ena rosen efter den andra som jag haft i min ägo förut; 

Leander

Louise Bugnet

Alchymist

Ghislaine de Féligonde

Visby. Men den lyckades jag tyvärr aldrig med, istället för att växa blev den mindre för varje år som gick.

Någon som jag däremot lyckades med var Constance Spry. Men så blev den min absoluta favorit också. Funderar faktiskt starkt på att göra plats för en sån i min trädgård, trots att den blir stor.  

Alldeles bredvid Botaniska trädgården ligger Hotell Breda Blick, och Glassvillan, där man bland annat kan läska sig med riktigt maffiga och lyxiga glassar. Glassen gör de själva, och det svåraste är att välja bland alla sorter som finns i menyn. Men till slut blev det dessa två:  

Rallybarber: Jordgubbsglass, vaniljglass, toppad med rabarberkompott och havrecrisp, mjukglass och jordgubbar. 

Kardemummadanaxel; Brynt smörglass, mandelglass, mjukglass, toppad med kardemummacrumble och salt kolasås. Ja, ni ser ju, rejäla glassar...! 

Charmerande i alla stadier

Coral Charm, den ljuvliga pionen som bjuder på charm, oavsett vilket stadie den befinner sig i... Här följer en bildserie, från knopp till utblommad. 

Ett regn tar slutligen alla blomblad... 

...och kvar finns endast en liten krona, ja det ser det nästan ut som ju! 

Det är nu jag skulle velat lägga in några kloka ord och liknelser med oss människor som åldras... men min hjärna har tagit semester tydligen... ;) Ni får nöja er med pionerna helt enkelt.  

Havet, ljud och drinkar

Äntligen kom jag i havet! Lite senare än vanligt, men den som väntar på något gott... Och sen sist jag bloggade har jag varit i baljan sju gånger! När en väl har börjat får en inte nog! Kan också ha att göra med att det varit olidligt varmt... 29 grader i ett par dagar nu...puh... Visserligen rätt så svalt i vattnet (typ 17-18 grader) men åh så gott det gör för kropp och själ! 

 

Idag är det fredag, lätt att glömma när man är ledig ;) På fredagar har Elisa fem frågor man kan svara på om man har lust till, och det hade jag idag: 

Vilka ljud gillar du att somna till? 

Tystnad! 

Vad brukar låta i ditt hem?

När jag är själv är det inte så mycket ljud, teven står till exempel inte på om jag inte ser på något, och jag har sällan på musik, förutom i december då jag har ett starkt begär efter julmusik... När äldsta dottern är hemma, som hon är nu i sommar, låter det desto mer, hon har tvärtemot jag svårt för tystnad, så högtalaren är med henne vilket rum hon än befinner sig i... Kanske inte alltid med min musiksmak, men när jag klagar sätter hon på reggae, för det vet hon att jag gillar.  

Vad tycker du om din egen röst? 

Om den tycker jag absolut inte! Förstår inte hur folk står ut med att höra på mig, för jag gör det inte! 

Vad är mest oljud för dig? 

Har svårt för höga plötsliga ljud. Hårdrock, JAS-plan. Trafikljud. Samt en massa annat jag inte kommer på just nu. 

Vilket ljud är sommar för dig? 

Koltrastens sång, bästa ljudet! Vågskvalp. Signaturmelodin till Sommar i P1. 

Som sagt, fredag och med den sista dagen för Almedalsveckan i år. Jag är inte speciellt intresserad av det spektaklet, men någon liten runda kan det hända att jag tar, men så inte i år, det har varit för varmt helt enkelt. Igår kväll cyklade jag och yngsta dottern ner på stan, för att ta oss något gott. Lite kul att titta på folk ibland ju! 

Efter lite flanerande runtom i Visby, blev vi törstiga igen.. ;) 

Men nu, ut till böljan blå igen! Vädret skall snart slå om och bli svalare, inte mig emot, men jag skall passa på att svalka mig i havet när det är så här varmt! 

Semesterlunk

Är inne på tredje semesterdagen. Sköna lite slappa dagar har det varit, inte mig emot! Oavsett vad som står på programmet, om det nu står något alls, så är bästa stunden på dagen när jag sitter ute på altanen i skuggan, äter frukost och läser tidningen. Jag tillhör nog en utdöende art, som envist håller i och har papperstidning. Men har svårt att tänka mig att vara utan det, så det är bara att hoppas att den kommer att leva vidare ett tag till. 

På tal om att läsa så har jag laddat upp med fyra nya böcker till semestern. Har börjat i den översta, Matthew Perrys självbiografi. Den är bra, både roligt skriven och sorglig eftersom han mådde så dåligt samt att man vet att utgången inte blev bra... Översättningen har dock en hel del övrigt att önska, men eftersom jag är urdålig på engelska och därför inte läser engelsk litteratur är det bara att gilla läget. 

 

Nej, om man skulle ta och åka till stranden kanske. Rent av få i den där gamla kroppen i vattnet till och med, det har inte blivit av med den varan ännu i år... 

Midsommar

Så var midsommarhelgen till ända. 

Tänk att man alltid måste ta kort på tårtan... Här är vi tre som fotar samtidigt... ;) 

I år gjorde jag en klassisk gräddtårta med vaniljkräm och jordgubbar mellan lagren. Vi var sex personer och trots att jag tog min minsta form, blev det nästan halva kvar... 

Midsommaraftonens väder var ljuvligt skönt. 

Sen slog vädret om och midsommardagen bjöd på ett regntungt Gnisvärd. Innan jag begav mig hemåt stan, tog jag och syrran en promenad mellan skurarna. Friskt och skönt. 

 

På festplatsen stod stången där och såg lite ensam ut. 

På vår promenad passerade vi en trädgård med en fantastisk fin ros, undrar vad det kan vara för sort månnetro? Ingen doft men väldigt söta rosor. 

Hemma på min gata sjunger pionerna på sista versen. Och mot kvällningen i går hade det kommit hela 25 mm, härligt,! Resten av midsommardagen blev en slö sådan, precis som det skall va, för inte orkar man festa två dagar i rad längre, även om nu dag ett inte var av de vildare slaget heller... ;) 

Dock fanns det andra som orkade det, och på grund av regnet fick jag agera chaufför för mina döttrar på kvällen, fyra vändor blev det visst innan jag kunde "stämpla ut". 

Och i torsdags stämplade jag ut från jobbet, för i morgon börjar min semester! 

Det kom ett brev...

Det låg ett sånt gulligt brev i min brevlåda häromdagen. Tänk ändå att det finns människor, som går ett steg till, från tanken när de ser något de tycker om, till att faktiskt ta sig tid att skriva ett fint brev och lägga på lådan. Det värmde! 

Och det är klart, en del har väl hänt sen jag flyttade in. Från en gräsplätt med två rosor och lavendel. 

Till en rätt så välfylld yta. Här ryms två träd, en buske, ett gräs, en klätterväxt, en hortensia, ett tiotal funkior, tre ormbunkar, samt fem andra perenner, om jag har räknat rätt. 

Så nöjd med mitt lilla eukalyptusvideträd. 

..och den japanska lönnen, Twombly´s Red Sentinel. 

Hon skriver vidare att även hon håller på med trädgård, och att jag gärna får komma förbi och prata trädgård någon dag. Skall jag absolut göra, nu börjar min semester snart så då skall jag gå förbi och se om hon är hemma.