Vinprovning och underbar bukett

Vinbaren Volare har jag berättat om förut, favvostället i stan. Sist vi var här i september, bestämde vi oss lite spontant för att boka in oss på vinprovning, som skulle gå av stapeln nu i torsdagskväll.

 

Dessa viner ingick i kvällens provning, som var en Amaroneprovning, men även en trerättersmiddag. Fyra av vinerna provades till förrätten, två till varmrätten samt så ett lite sötare vin till efterrätten. 

Här hade vi precis fått in de två första vinerna. Det är lite häftigt hur ett vin smakar på ett sätt först, och sen när man äter något till så förändras smaken, oftast till det bättre! Ett vin gör sig bäst med något att äta till alltså. 

Långbakade kotletter från gotländska fribetande lamm, krämig rotfruktsgratäng, örtslungad ljummen sallad och mustig rödvinssås.  

Ljummen och krämig chokladkaka serverad med vinkokta mörka bär och lösvispad grädde. 

Mätta och belåtna kan man lugnt säga att vi var när tillställningen var över. Och jag, jag hade tagit semester på fredagen. Vem har lust att ställa klockan efter en sån här afton...? Så nu har jag varit ledig i två dagar, det är bara lördag och med det alltså ännu en dag kvar av helgen, riktigt lyxigt faktiskt. Hoppas morgondagen blir något mindre blåsig, idag härjar ju Amy som bäst... 

På tal om trevligheter och sociala aktiviteter, så måste jag visa en fantastisk bukett som jag fick av en nära vän som var hemma hos mig och fikade i söndags. Vi hade inte setts på så himla länge, så vi pratade och pratade i nästan fem timmar! 

Det är egenodlade blommor, visst är buketten underbar!! Ni förstår kanske att vi har trädgårdsintresset gemensamt. 

Vad som kan hända under ett år i trädgården

Jag som inte tycker att det händer så mycket, fick lite lust att kika igenom bilder från året som gått, vad som faktiskt hänt här i min trädgård på baksidan. För det är en del ändå som har hänt, jag har under året gjort en makeover kan man säga. Jag har ju delat det mesta på bloggen förut men det kan kanske vara kul att se det i ett eget inlägg, så här följer en resumé i lite olika vinklar.  

Här är först en bild från slutet av augusti förra året. Det var dags att börja gräva upp lite växter för att göra plats åt... 

...en hantverkare som kom i september, och tog bort det lilla staketet.

Och satte upp spaljén. 

Efter det togs det stora trädet ner, och jag började gräva rabatt...

Ett år senare, dvs nu, ser det ut så här.  

Vi går över till andra sidan, tillbaka till sista augusti förra året. Jag vill nästan inte visa bilden, sommaren hade varit så torr så gräset såg för hemskt ut, det bestod ju bara av ogräs. Stengången var ojämn och eftersatt.   

Sen kom spaljén upp, och i oktober började jag gräva och flytta bort de växter som stod här. Jag trodde ju att firman som skulle göra en ny stengång samt flytta mitt silverpäronträd skulle komma i december. 

Men så var ju inte fallet. Jag fick vänta ändå till april i våras innan de kom.  De flyttade trädet en bit, vilket ju förstås var alldeles för sent på säsongen, och som det ännu lider av (jag har dock inte gett upp hoppet om att det tar sig till nästa år). 

Nåväl, gången fixade de galant! 

I slutet på april kunde jag få göra det roliga - plantera en massa nytt! 

Nu är det uppväxt, trångt och frodigt.  

Jag har fler bilder från samma period, här tittar vi på en augustibild igen. En av de sista bilderna på det stora trädet (en ungersk syren), som inte alls mådde bra och var anledningen till att trädgårdens förvandling blev av. 

Oktober 2024. Trädet är borta och spaljén är uppe. Det blev väldigt öppet och kalt utan trädet. 

Det är november och jag gräver och gräver (vilket min rygg ännu får sota för). 

Till slut var det i alla fall färdiggrävt, jag planterade ett par buskar men sparade finliret till i våras.  

Och nu ser det ut så här. Det är nästan så att gräset är den största skillnaden, man kan tro att jag jobbat hårt med den. Men nej, det är regnet som gjort jobbet. Vi har ju blivit välsignade med regn denna sommar, som vi aldrig blivit förut, inte under min tid som trädgårdsnörd i alla fall. Och eftersom vi alltid har bevattningsförbud så får gräset nöja sig med det som kommer från himlen. Vilket det alltså gjort, med jämna mellanrum i år! 

Det är fortfarande lite för öppet för min smak. Jag ångrar mig nästan att jag inte gjorde spaljé även mot kortsidan. Men just där och då ville jag behålla det gamla - i mitt tycke - charmiga 50-talsstaketet. 

(november 2024) Men det som skulle gå förlorat då, om jag sätter dit spaljé i stället,  

(Nu) är möjligheten att rensa den här rabatten utifrån, vilket är väldigt praktiskt. Den är ganska bred så jag når inte från ett håll nämligen. 

Orkar ni med en sista bild? Här från september 2024, precis innan trädet försvinner. 

Så jag klurar på hur jag skall göra. För något måste jag klura på nämligen, jag kan ju inte vara klar liksom...? 

Utvärdering av årets sommarblommor

Vi har passerat höstdagjämningen, men än känns det inte som höst tycker jag, inga röda blad på träden här i alla fall. Nåväl, jag passar på att summera och utvärdera årets sommarblommor och odlingar. Jag har inte så mycket, så desto viktigare att utvärdera och se vad som var bra och vad som kan ändras till nästa år.  

Vi börjar med Lisorna, mina favoriter. Från dessa nyplanterade... 

...till hur de ser ut nu. De väller ut så krukorna knappt syns. Lite för stark rosa känner jag nu, speciellt så här års när jag egentligen vill höstpiffa, så står de där och lyser "sommar".  Fuchsian ser tyvärr inte mycket ut för världen, den har ju typ inte rört på sig sen jag planterade den. Nej, fuchsia är jag inget bra på, det vet jag egentligen sen förut... 

Den dubbla lisan är ju fin! 

Pelargonerna. Av mina två övervintrade Mårbackor överlevde ju bara en, den såg rätt risig ut men tog sig sen bra. Den till vänster är "årets pelargon" Summer Twist Rose. Ingen favorit, nej det är få som slår Mårbackor tycker jag. Jag köpte en sån också så jag tror det blir två mårbackor som får stå i förrådet i vinter helt enkelt. Sen köpte jag en Verbena med, den har varit fin lite till och från om man säger så, just nu är den "från" så den tar jag ingen bild på ;) 

Sen har vi dahliorna, dem jag pratat om några gånger, men med liten trädgård finns risk för upprepning.. ;) Den här Café au lait är ju väldigt magnifik i sina blommor. 

Den är finast i rabatt. För blomman är lite böjd, liksom i vinkeln med skaftet så den gör sig inte lika bra i vas, om ni fattar var jag menar. 

Sen har jag en dahlia till, som står bakom nätet. 

Coral Charm heter den. Om nu Flitiga lisan var för somrig så passar den här bättre till den här årstiden, lite rostfärgad så där. Fast jag tycker inte den marknadsfördes som rostfärgad, jag trodde jag skulle få en mer aprikos eller korallfärgad.  

Hög är den i alla fall! På bordet syns förresten den andra mårbackapelargonen och verbenan i bakkant. Annars har jag som synes mest perenner i krukorna.  

Nåväl, dahliorna passar ju bra ihop ändå. Men även om jag gillar dem så har jag bestämt mig för att inte övervintra dem, utan jag skaffar några andra till nästa år, så både jag och ni får lite omväxling 😆. Jag har redan lovat bort de här rötterna till en kollega, så jag inte hinner ångra mig, och så de får leva vidare.  

Sen var det luktärterna, som jag köpte en blandpåse. 

Oj, så de har levererat. Har haft två buketter inne hela tiden, en nere på skänken och en här i badrummet, de doftar ju så gott! 

De har tyvärr fått en del mjöldagg så det är inte så vackert, men jag tror det blir luktärter nästa år med, om jag får plats. Men då skall jag prova lite andra färger. 

Japp, det var det. Nu får vi se hur länge vi får ha sommarblommorna, innan frosten slår till. Trots att dagarna är sköna ännu, så tror jag inte att det är så långt bort...

Något som jag vet är nära i alla fall, är helgen... Önskar er en trevlig sådan! 🌺

Vi firar och firar

I lördags blev det visst ett dubbelt firande. Först fikakalas hemma på min altan, för att fira att jag blivit ett år äldre tidigare i veckan. Det var sommarvärme så vi kunde sitta ute. Jag som sällan bakar nuförtiden botaniserade bland mina recept här på bloggen, det blev franska våfflor, jitterburgare, mandeltårta , lakritsbollar samt kanelbullar. 

Fick sån vacker hortensia. Och den kan stå länge... För ser ni den låga buketten bredvid, som dels är en torkad Annabelle från i fjol, men den till vänster är en likadan som jag fick nu, men den är tre år gammal..!  Den har ju mattats en del i färgen, och kan förstås innehålla en del damm, så kanske dags att byta ut den...

Sen efter fikat fortsatte jag och mina systrar firandet ute på stan, men då var det äldsta syrran som firades. Och det blev på vårt favoritställe Volare. 

Den här fina buketten fick jag av mina döttrar dagen jag fyllde. Och den inspirerade mig...

...till att byta de blå kuddfodralen till mer varma färger. 

Som verkligen matchade buketten perfekt! ;) 

Nu blommar det!

Jisses vad det har regnat de senaste veckorna. Känns som det kommer en skur varje dag. Sen kan det vara sol och varmt igen, och sen på´t igen med regn. Riktiga skurar med ösregn, ja och så blåst på det... Nog känns det som hösten är på gång. 

  

Men ändå inte, för när man tittar ut i trädgården så får man en annan känsla. För jisses vad det blommar! Även om vissa blad, till exempel funkiornas, ser lite trötta och skamfilade ut, så är det så mycket blomsterfägring. Jag skulle till och med säga att det är mer som blommar nu än vad det gjorde i juni och juli.

Men se själva hur mycket färger det är här i rabatterna! Förutom det som redan blommade i början av sommaren, som nävorna och perovsikan så blommar nu sensommarblommorna, hortensiorna och floxen, samt så blommar några tidigblommande om igen. 

..som pipörten till exempel. 

Stjärnflocka.

Några stäppsalvior likaså, även om de är mer sparsamma i sin blomning. Sen gör ju dahliorna och luktärternas blommor sitt till det blommiga uttrycket. 

Hortensian är visserligen rätt så tilltufsad av allt regn, men blommor har den. Och här har vi fler daggkåpor som blommar om.

 

Gråmalva. 

Kärleksört bland pärl- och ulleternellen.

Ja, jag klagar inte. På vare sig blomningen eller regnet. Har varit en bra sommar vad gäller regnandet, för jag skulle nog säga att gräsmattan har varit grön hela sommaren, när hände det senast liksom? Och eftersom vi alltid har bevattningsförbud så är regnet tacksamt så jag sparar lite på min rygg, för det blir en del kannor annars, även till min lilla trädgård. Men nu förstår ni, har de hävt bevattningsförbudet. Nu när det inte behövs vattnas... men så är det, när man bor på den här ön 😏