Den första staruren?

Vilken tur att jag inte föll för frestelsen att köpa penséer förra helgen, för så här såg det ut nu i veckan. 

Riktigt bitande kallt och snö. Det är precis som att det känns kallare, när man fått smaka på vårvärmen i några dagar. Men det är ju mars så vad är annat att vänta..? 

Jag tycker ju i och för sig att det är vackert jag. 

Men nu är faktiskt snön borta igen, och solen skiner idag. Visserligen ingen vårvärme att prata om, vi har 3 plusgrader i skrivande stund. Och än är säkert inte vintern helt färdig, vi skall ju ha sju stycken starurar innan våren är här. Alltså sju stycken lågtrycksperioder med snöfall (urväder) efter att staren gjort sin ankomst. Sen har jag noll koll på när staren kom, så jag vet inte vilken ur det är i ordningen... 

Om det ändå gick som tåget

Alltså, min rygg har ju stökat sen jag grävde min stora rabatt i höstas. Jag har någon slags envis ådra som gör att jag inte söker hjälp för mina besvär i första laget, jag vet, mycket dumt... Jag tänkte att det skulle gå över någon gång, men icke. Och med vårbruket i sikte, tog jag äntligen tag i det och bokade tid. Jag fick tips om en bra naprapat, och hon håller till i det här gamla anrika huset: 

Nämligen vår gamla järnvägsstation i Visby. En riktigt ståtlig byggnad tycker jag. Numer är den blåmålad och inrymmer olika företag, bland annat Naprapatlandslaget. Jag hade aldrig varit där förut, så jag var allt lite nyfiken på hur det såg ut inuti. 

Blev glatt överraskad när jag klev in, för känslan av gammal väntsal fanns ännu kvar, även om det har smugit sig in moderna möbler. Jag tror att det kan vara det gamla golvet som är kvar, men jag vet inte. 

Här fanns även en skylt som talar om att det är en väntsal.

 

Gamla detaljer. 

Så här såg det ut när det begav sig, bild lånad från Gotlandståget.se

En miniatyr av huset fanns i ett fönster. 

Nu får vi se om jag kan bli någorlunda fit-for-fight till "vårbruket". Jag har ju massor av grejor som väntar i trädgården i vår. Troligen inte, för tyvärr kunde hon inte lova någon qvick fix sa hon, men jag har fått hemläxa på några övningar och skall tillbaka om ett par veckor. 

Helgen som gick

Ännu en helg som går mot sitt slut, vad fort det går. Ja, det gör ju i och för sig veckorna med tycker jag, vips är vi snart i mitten på mars, och vi har haft vår i luften i några dagar. Det märktes också när jag var vid Linds växthus direkt efter jobbet i fredags, där de hade dukat upp med penséer. Jag blev sugen men jag tänker nog ändå att jag väntar lite, för jag tror det kan bli kallare igen. 

Jag unnade mig istället en bukett ranunklar, så jag får lite vårkänsla inomhus istället. 

På fredagskvällen var jag bjuden på vinkväll med mitt gamla tjejgäng, som hållit ihop i över fyrtio år. En riktigt härlig och rolig kväll. Hon har så fint hemma hos sig, skulle kanske ha tagit lite fler bilder och visat, hon har det så lugnt och harmoniskt i varje detalj, så snyggt och vilsamt för ögat hos henne! 

På lördagsmorgonen var jag så trött... man är inte så van att komma hem vid halvtvåtiden längre... ;) Det blev en lång förmiddag i sängen, inte Harry emot. 

På eftermiddagen fick jag spotta upp mig, för då var det tvåårskalas i släkten. 

Mot kvällen hamnade jag åter i ryggläge, denna gång framför mellofinalen. Kul ändå att Kaj vann. Det fanns säkert andra bättre låtar men man har liksom hört dem förut. Humorgruppens låt blir man ju ändå lite glad av, och glädje behövs så väl i dessa dystra tider. 

Idag har jag faktiskt varit ute en kort stund i trädgården, tog bort julbelysningen och räfsade lite löv. Men så blev det kallt och dimmigt så jag fick gå in igen. Förutom ranunklerna på köksbordet njuter jag ännu av en bukett på tevebänken, som jag fick på Maria-dagen av dottern, kul med blommor som står så länge! 

Fössta tossdan i mass

Puh, denna vecka skall vi inte bara festa på semlor, idag skall det firas med "massipantåta" också, i alla fall om man bor i Småland. Nu gör ju jag inte det, men pga orsaker som bloggtorka, ville jag uppmärksamma det ändå. Det är ju ändå en slags nationaldag, och Småland ligger ju inte alltför långt från Gotland. Dessutom har jag rötter i Småland, min farfars mamma är född där. Nåväl.  

Marsipan är väl annars en vattendelare, antingen älskar man det, eller så har man svårt för det. Jag älskar allt som har med mandel att göra, så jag säger inte nej till en prinsesstårta. Tänk ett tunt skirt lager med marsipan, len vaniljkräm, grädde och en färsk tårtbotten... Say no more. 

Glad tossdag på er! 

Semmeltider!

Tack för kryahälsningar. Nu är jag bättre, dock ännu trött men det kanske är årstiden. Dottern ligger däremot i "riktig" influensa sen en dryg vecka tillbaka, så än är det sjukstuga. 

På tisdag är det äntligen fettisdagen, som vi har längtat... ;) Nej, men det är ju ovanligt sent i år, pga att påsken ju är sen. Så inte har man jag kunnat vänta inte, på bästa bullen...! Har till och med hunnit baka två omgångar... Men nej, jag har inte ätit upp alla bullar, men första omgången blev inte bra så jag fick göra om. 

Tre små hårda, av första omgången

Jag fick nämligen för mig att jag skulle baka efter Baka med Fridas recept, för de behöver bara jäsa en gång, men de blev så hiskeligt små, och då gjorde jag ändå inte hennes minisar utan hennes vanliga, dessutom blev det hårda så vete sjutton vad som gick snett. Och min bakmaskin höll nästan på att brinna upp, så mycket mjöl var det, och ändå tog jag lite mindre än vad som stod i receptet. För 1100 g mjöl till en halvliter mjölk lät väldigt mycket med tanke på att jag har 800 g när jag gör lussebullar... 

I alla fall, de gick ju att äta, syrran kom förbi just den dagen jag hade bakat dem, hon sa att de var okej, men sen skulle jag ha "kaffejunta", och då fick jag för mig att jag inte kunde bjuda på de där små rackarna, så jag gjorde en omgång till med mitt vanliga recept och det blev bra! Skriver ner det här så jag inte får för mig något annat nästa år.... ;) 

  

Semlor

3 dl rumsvarm standardmjölk

1 paket jäst

1,5 dl strösocker

1 msk malen kardemumma

En nypa salt

150 g rumsvarmt smör

1 ägg

ca 650-700 g vetemjöl

Blanda allt i en assistent, låt jäsa ca en timme, baka ut bullar (blir 18 stycken normalstora), låta jäsa igen i ca 1 timme. Grädda i 225 graders ugn, ca 7-8 minuter.  Låt svalna, fyll med god mandelmassa och grädde, pudra med florsocker och njut! 

Jag hade praktik på ett konditori i stan en gång i tiden, och fick då lära mig hur man rullar semmelbullar. Man tar degbiten och rullar ganska snabbt och med hårt tryck mot bänken, först med platt hand och mot slutet kupar man handen och lättar lite på trycket mot bullen. Hahah, hoppas ni fattar vad jag menar... Han, bagaren rullade alltid två bullar i taget, alltså en med höger och en med vänster hand, men det är överkurs för mig. Efter 18 bullar är man faktiskt lite trött i armen. 

 

Två av den vanliga modellen, bra mycket godare! 

Nej, men nu blev i alla fall jag sugen på semlor... Kanske får fresta dottern med en semla till kvällen ändå...? Det borde hon ju bli piggare av... 

Soffhelg

Det blev en helg i soffan. Inget allvarligt, men förkylning med feber, så orkade inte mycket mer än ligga där och ömsom glo på teve och ömsom sova. Förutom att dottern var förbi med en kardemummabulle till mamma, var jag helt ensam hela helgen, så jag kunde verkligen se på vad jag ville.  

Sen i fredagskväll har det blivit ett avsnitt av Bäst i test och Svenska nyheter, serierna Dödsänglarna och Suddenly Royal, sett klart serien Trolösa, samt sett några avsnitt av den rätt skruvade sketchserien Koppla av. Samt avslutade helgen med Hotell Romantik. En blandad kompott alltså. SVT alltihop förutom Bäst i test. Jo, just det Melodifestivalen var på också. 

Vad ser ni på när ni får en massa timmar framför teven till förfogande? 

Kände mig risig redan i fredags men jobbade ändå, och nu känner jag mig lite piggare, ingen feber i alla fall, så jag krattar mig iväg iväg till jobbet idag. Sen om det är bra (förlorar inga pengar) eller dåligt att koncentrera sjukdagarna till just helgen det låter jag vara osagt. 

Kuddbytardagar

Jag byter kuddfodral efter årstid. Oftast blått och vitt på sommaren, orange och roströda färger till hösten, rött till jul. Efter jul är det dock lite svårt, för det är ju inte vår ännu. Ibland har jag nog haft blått direkt, och sen kört på det till sommaren, men det känns lite kallt, och grundregeln är väl egentligen kalla färger när det är varmt ute, och varma när det är kallt. Men höstkuddarna vill jag inte ha fram igen. På soffbordet åkte dock ljuslyktorna fram som jag hade i höstas, och när jag sprang på två kuddar som gick i samma nyanser som lyktorna och vasen jag har på bordet, och som dessutom var på rea, slog jag till. 

Den ena ser ni här, den i randigt. Men jag köpte ju en till. 

Som absolut hade passat perfekt i soffan men som av någon anledning hamnade här i gästrummet istället. Kanske hamnar den i soffan så småningom, men jag fick för mig att den var lite för somrig med blommorna. Om ni undrar vad det är för hög som ligger på sängkanten...

... så här det Harry som ligger där och gosar. Han passar in i inredningen oavsett årstid... ;)