I mammas fotspår

Den här sommaren blir jag titt som tätt överraskad av något smarrigt till fikat. Det är yngsta dottern som tydligen tagit över min roll som bagare här i hemmet... En dag bjöds vi på tigerkaka.

En annan dag, när vi varit ute på självplock av jordgubbar, blir plötsligt ungen sugen på att baka Pavlova! En helt vanlig torsdag liksom...😏

Så smarrigt! Och inte lägger hon på jordgubbarna lite hipp som happ, som jag brukar göra, nej, ordning och reda i ledet (så fick hon A i hemkunskap också, det fick ju inte en annan på sin tid kan jag säga, långt ifrån...😆)!

Och tydligen har hon anammat att det är roligt att fota sina verk också... för en dag när jag kom hem från jobbet så doftade det himmelskt av en körsbärskladdkaka, och i kameran hittade jag sen dessa foton... 

Häromdagen möttes jag av denna kaka när jag kom hem från jobbet, en kokostoscakaka. Men då fick vi bara smaka kanterna, resten skall vara till hennes födelsedag om en vecka. Se där, undrar om jag hinner baka någon sort alls, eller om hon kommer att stå för hela kalaset?!😉

Värmen

Vädret igen...ja,  det är ju rätt så omväxlande i år, och nu har det växlat upp och blivit varmt igen... I skrivande stund är det 28 grader och i morgon skall det visst bli 31 grader! Nej, inte orkar man göra speciellt mycket inte. Men jag håller ut, i nästa vecka skall det bli svalare väder igen. Växlande som sagt. 

Gräset är ännu grönt, och klippas behöver det visst igen. Men det får vänta tills svalare väder inträffar. Slut på gnäll, nu skall jag packa strandväskan för en tur till havet. Där kanske det svalkar lite! 

Färdkost

Trädgården blir alltid lite trevligare när gräsmattan är nyklippt. Det ser lite mer städat ut, ungefär som när man dammsugit inomhus. 

Något annat som är trevligt med just gräsklippning, är att man kan "sno åt sig" några röda bär här och där, när man passerar på sin färd med gräsklipparen. Här vid vinbärsbusken till exempel. 

Eller borta vid mitt lilla "smultronland"... 

Och här vid körsbärsträdet, de är ju som godast när man tar dem direkt från trädet nämligen. 

Äter körsbär gör jag också när jag vattnar från den här tunnan. Varje kanna jag hämtar blir det ett par, tre körsbär i munnen. Nåt skall man väl unna sig när man jobbar i trädgården! 😏

Igår fylldes tunnorna på igen, vi fick 15 mm, tackar, tackar! Nu skall vi väl klara den här veckans varma och torra väder som är på ingång, trädgården och jag. Önskar er en fin högsommarvecka! 🌞

Kardemummaskorpor

Jag fick såna härliga ägg av en arbetskamrat häromdan. Hon har egna höns och berättade att hon hade så himla många ägg just nu, vilket jag gärna avlastade henne med...😚 Vilka härliga färger på skalen, och så hade de också extra gula gulor!  

Jag fick lust att baka, och det blev kardemummaskorpor, och se så gula de blev, nästan som saffransskorpor ju! Receptet hittade jag här men jag hade inte riktigt alla ingredienser hemma, så jag gjorde så här: 

1 tsk malen kardemumma

100 gram rumsvarmt smör

1 dl strösocker

½ dl råsocker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

1 dl grovt hackad sötmandel

1 riven bittermandel

5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Kör smör och socker i en matberedare. Blanda i ett ägg i taget. Blanda sedan det torra och mandeln för sig och vänd ner i smörvispet.  Rulla två längder av degen och grädda dem i ca 25 minuter. Sänk värmen i ugnen till 125 grader, skär till skorpor och torka dem i ca 15 minuter eller tills de blir torra. 

Önskar er en fin lördag! 

Vädret, det ständiga diskussionsämnet

Vilken skillnad det är på sommarvädret i år mot i fjol! Som jag stånkade och svettades förra året... gnällde för att tala klarspråk 😆 Den här sommaren är mer normal. Några veckor i juni var det väldigt varmt och torrt, men sedan vände det, det blev svalare och så har det regnat lite då och då. En del verkar tycka att vädret nu är lite dåligt, men måste jag välja så väljer jag detta... Temperaturen ligger kring 20 grader, och soliga dagar blandas med regniga dagar. Lite lagom så där. 

Visst, varma kvällar är ljuvligt, det tycker jag med. Men varma kvällar förutsätter olidligt varma dagar... Nej, inget för mig. Men nu får man ju inte välja, det är bara att gilla läget. Eller ogilla... Och under tiden kan vi ju prata om det i det oändliga, det brukar vi ju gilla i alla fall...  

Fyllda regntunnor -  me like! 😙

En ansad trädgård

Japp, nu har sekatören och även tyngre don varit framme. Jag fick ett ryck och gick nästan "bärsärkagång" på ett flertal buskar. Ja, det var minst sagt behövligt...

Nog var det vackert när det blommade, men det blev nästan som en djungel...

Schersminen fick sig en duvning, rosen  Lykkefund likaså. Nu kan man se Klotrobinian igen 😏

 Även buskarna borta i hörnet, syrenen och blomsterkornellen fick en rejäl beskärning. 

Rosen Louise Bugnet här bredvid körsbärsträdet också. Ja, och så några andra rosor med, som Constance Spry som blivit enorm. 

Magnolian och Silverpäronträdet fick sig också några klipp med sekatören, när jag ändå var igång...

Två stora lass på kärran blev det. Som tur är slipper jag köra iväg med det själv, köra med släpkärra vågar jag mig inte på... Men ansa fick jag göra själv. Och släpa till kärran. Fick rivsår på armarna och kroppen värkte, men det var ändå rätt skönt när det var klart.

Tja, inte alltid som förebilden är vackrare än efterbilden, men ibland så måste man, om man inte vill bo i en djungel förstås...

Sista semesterdagen för denna gång. Nu skall jag jobba i drygt 3 veckor för att sedan ha ledigt en vecka till, i augusti.  

De sista

Pionerna har nu gjort sitt för i år. Tur det finns sidoknoppar, som förlänger blomningen en del, och sist ut blev de här två, på Edulis Superba. 

Och den här, på Sarah Bernardt. 

Min favoritros, Constance Spry, blommade över otroligt fort i år, alla blommor kom liksom på en gång. Den brukar blomma under hela min semester, men icke i år. Den här på bilden var den allra sista, och det är över en vecka sen jag tog bilden, och jag har ännu semester kvar... Ja, ja... 

Men tack då, för all härlig blomning jag fått njuta av i år! 

Två rosor till

Fortsätter med ännu ett rosinlägg. Men det är ju rosorna som står för den mesta blomningen i trädgården just nu. 

Lykkefund här vid kattgården är full med blommor! Och det råder full aktivitet bland humlorna, även om de är svåra att fånga på bild. 

Inte fullt lika mycket aktivitet på katten Elsa. 

Som ligger här bakom rosen Ghislaine de Feligonde. 

  

Den har söta små rosor som skiftar lite i färg, från ljust gula till lite aprikos. 

Den börjar bre ut sig lite, skall nog ansa den tror jag, efter första floret blommor har blommat över. Den är remonterande (blommar om hela säsongen) till skillnad från grannen Lykkefund, som ger ett flor - men vilket flor sen då! - per säsong. 

Rätt så "inbäddad" kattgård...😏 Men varför inte utnyttja en annars rätt så ful anordning, till rosenspaljé liksom! Katterna får gå ut, och jag får en plats att odla rosor, kan det bli bättre? 

Rosenrabatten

Idag firar vi Rosens dag och här hos mig blommar det för fullt i Rosenrabatten. 

Alchymist har tagit sig bra nu, i vårt hemgjorda "rosentorn" av armeringsjärn. 

Tycker den är så läcker, den skiftar i färg. i gul, rosa och orange. 

Kompisen bredvid, Leander är också läcker. 

För att inte tala om Wollerton Old Hall.

Nästan som pioner i formen, kanske därför den tilltalar mig så mycket... 

Man kan knappt tro att det bara är två år sedan jag gjorde den här rabatten, men så är det! 

Och äntligen regnar det här på Gotland! I skrivande stund har vi fått 18 mm i dag. Tunnorna är fulla och jag har ändå varit ute och tömt ut en del i rabatterna en gång, måste nog ut i regnet en gång till i kväll.  Det var minst sagt behövligt, här är så torrt nu, och inte minst rosorna blir ju väldigt glada för detta regnvatten!