Skottdagen

Det är som bekant skottår i år, och idag har vi kommit till den där extra dagen i almanackan. Nu har ju i och för sig inte namnet skottår något som helst att göra med snöskottning, men i alla fall, ett riktigt "skottår" med just en hel del snöskottning blev det för många, till och med för oss här på Gotland.  Och mer kanske kommer, vad vet jag, men nu är det barmark här hos oss i alla fall. 

Ingen snö, men väl snödroppar! Den här bilden är ju inte speciellt snygg egentligen. Ja, själva snödropparna är det väl inget fel på, men de står ju inte så vackert, omgiven av en slang, en bit avklippt staket, en gammal vissen perenn från förra säsongen, mot grannens altandäck. Men det var de enda snödropparna som kommit upp i min täppa, så jag knäppte en bild i alla fall.  

 

Men man kan väl va lite fräck och ta en bild mot den andra grannen, de här står precis intill staketet, fast på hennes sida alltså. 

De här med! Snödroppar bland löv och rost, det blir lite mer fotogeniskt. 

Tillbaka till skottdagen. Lite speciellt är det för alla som är födda idag, och i vår släkt går "vi" i väntans tider just nu, kanske den lilla bebisen väljer att titta ut i dag...?  Vi får se...! 

Tjugofem år

 

För tjugofem år sedan blev jag mamma första gången. Tjugofem födelsedagar alltså! Inte alla har vi firat ihop, hon har ju varit bortrest tidigare, och de senaste åren har hon bott i Stockholm. Men nu är hon på andra sidan jorden, och det känns ju lite extra förstås. 

Det är lätt att bli nostalgisk en sån här dag. Kikar tillbaka på gamla inlägg, som oftast visat bilder på paketen... 

Man vet att man bloggat länge om första födelsedagsinlägget visar siffran elva på kortet... 

Många dukade kaffebord har det blivit...  

Alltid en massa choklad, utifrån dotterns önskemål. 

Ett försök till Schwarzwaldtårta, recept här. 

Chokladfudgetårta, recept här. 

Eller Dumlekladdkaka, recept här. 

Men var sak har sin tid, och nu är en sån tid att jag varken får slå in paket eller baka en massa sorters kakor... Jag får nöja mig med att skicka en slant och prata via en dålig telefonmottagning. Huvudsaken är att hon har det bra och trivs med livet! 

Ny vas och gamla blommor

Ja, precis. Blommorna är gamla, och vasen är ny, helt tvärtom mot vad brukligt är. Blommorna är helt enkelt hortensior från i somras, alltså torkade men jag tycker de ser skapligt fina ut ändå! 

Och vasen, den hittade jag på en av de där större kedjorna som säljer inredning. Den har den där bulliga formen jag gillar, och så var den på rea så den kostade mindre än en bukett, så den kunde jag inte låta bli, trots att vaser inte är någon bristvara här hemma, om man säger så.  

En gråmulen vecka

Det vita vackra snövädret försvann, nu är naturen återigen brun och grå, med inslag av regn. Låter mysigt va? Det enda som minner om snön är stora svarta högar som ligger lite här och var, där plogbilarna har lastat av sina lass. De lär nog ligga där ett ett tag, för det var rejält med snö ett tag. 

Jag fick en fråga hur det var med katterna, och det är bättre, tack och lov! Båda äter och bajsar! ;) Dock är det specialfoder som gäller för dem båda, två olika sorter för säkerhets skull, vilket är lite krångligt när man har fler katter. Elsa får vara instängd med sitt foder i gästrummet på dagtid när jag är på jobbet, och jag försöker hålla dem till rätt foder övrig tid med, men visst slinker det ner lite av den andras sort i "fel" mage ibland. Elsa äter lågkalorifoder, och Harry äter med extra fibrer som är bra för tarmarna. Jag borde göra dem sällskap, kalorifattigt och fiberrikt, det låter som något jag skulle behöva... Myzan den gamla damen, hon får äta av vilket foder hon vill. 

Elsa har i alla fall börjat löpa igen, så nu vet jag med säkerhet att det inte blev några kattungar denna gång. Ja, suck, tillbaks på ruta ett alltså. Men nu får vi vänta ett tag, så hennes hälsa stabiliseras helt! För hälsan går först! 

På tal om det, så bakade jag nyttiga frallor i går kväll, till soppan. 

Man blandar 10 dl havregryn, 3/4 tsk salt, 1 msk bakpulver. Därefter rör man i 500g Keso och 7 stycken ägg. Låt detta stå och dra i ca 10 minuter, medan man värmer upp ugnen till 250 grader. Rulla till ca 14 stycken bollar, och grädda i 20 minuter. Efter halva tiden skall gradantalet sänkas till 225 grader. Det var helt okej smak faktiskt! 

Lördagsgodis av dadlar

Om man av någon anledning vill pausa lite från semlorna, och äta något lite mer nyttigt (?), kan man göra en himla massa gott av dadlar. Jag har tidigare gjort lakritsbollar, recept här. Men nu hittade jag två nya recept, och det var riktigt gott faktiskt. 

Här är ingredienserna till den ena sorten; 12 dadlar, jordnötssmör, jordnötter, mörk choklad.

Kärna ur och platta ut dadlarna (går bra att lägga ett bakplåtspapper ovanpå dem och kavla med en kavel), smeta på jordnötssmör, strö jordnötter över, smält chokladen och bred över och ställ i kylen. Skär i rutor när chokladen stelnat, klart! De blev kanske lite kladdiga, men man kan förvara dem i frysen, och det går alldeles utmärkt att äta dem direkt från frysen. 

Den andra sorten, som blir mer som en liten kaka, innehåller: 14 dadlar, 2 dl havregryn, 1 dl sötmandel, 4 msk jordnötssmör, 2 msk vatten, choklad. Kärna ur dadlarna, mixa dem med resten förutom chokladen. Smeta ut på en form eller bricka, i lagom tjocklek, smält chokladen och bred över. In i kylen och låt stelna. Skär i rutor. Även dessa förvaras med fördel i frysen och äts när andan faller på. 

 Kanske passar som gott framför mellon, om ni nu ser det? 

Hur vill du ha din semla?

Semmeldagen idag, och det är ju en omtalad och omdiskuterad bulle, det kan man väl inte säga annat. Nå, hur vill du ha din semla, om du nu vill ha någon överhuvud taget, eller nej, det alternativet finns väl ändå inte.... 😜 

Så här vill jag ha min (det fetstilta är ju förstås hur jag vill ha min fettisdagsbulle!):  

Hembakt  - Köpt

Lite grädde -  Mycket grädde

Mandelmassa  -  Vaniljfyllning

Klassisk semla - Något nytänkande (glass, kladdkaka, wrap,  lakrits, etc) 

Vetebulle -  wienerbrödsbulle

Som hetvägg -  Absolut utan varm mjölk! 

Äta med sked -  Hålla i handen och äta direkt (funkar båda för mig) 

Fyllningen utspridd ett tungt lager över hela bullen - Fyllningen som en stor klump i mitten

 Kopiera och svara på din blogg, eller här i kommentarerna!

Visby på vintern

Nämen alltså. I torsdags var det ett sånt fantastiskt väder. Jag tog en lunchpromenad, som blev lite längre än jag hade tänkt mig, för vädret var så underbart så det tog andan ur en. 

Det var stilla, och kanske fem minusgrader, men solen sken så det värmde lite i ansiktet. 

Själen värmdes också, dels av det vackra vädret och av hur fint vi har det i vår stad. Det är lätt att bli hemmablind, men jag tänker ofta på hur vackert det är här där jag bor. Visby är en fantastiskt vacker stad, det kan man inte säga annat. Och det gäller alla årstider. 

Domkyrkan, Sankta Maria, vilket bygge!! Hur kunde de bygga så för 800 år sedan, ja man fattar liksom inte? 

Med lite mer ont i höften, men nöjd i sinnet, var jag tillbaka på jobbet. Sådana här dagar kan man leva på ett tag!  

Små sjuklingar

Så kom då snön tillbaka igen, ja än är det bara februari så vintern är ju inte över på ett tag, och så här fint såg det ut i min lilla trädgård från mitt sovrumsfönster i går morse! Sol och snö - fint! 

Annars har det varit mycket katt de senaste dagarna. I söndags tillbringade jag åter sju timmar på Gotlandsbåten, för att hämta hem min Elsa, som varit en vecka på fastlandet. Så här tomt var det på ditvägen, det var inte många som åkte från Gotland denna söndagmorgon. 

På hemvägen hade vi hytt. Det var tyvärr ingen pigg Elsa som jag fick med mig hem. Hon var håglös, hade diarré, och ont i magen, vilket märktes när jag rörde den. Samma morgon hade Harry kräkts och inte velat äta, och det är ett säkert tecken på att det inte står rätt till, så det var att kontakta veterinären på måndag morgon. 

Två sjuklingar på samma gång alltså! De har varit inlagda hos veterinären tre dagar i rad nu, jag lämnar dem på morgonen och hämtar innan de stänger, för de har ingen nattbevakning. De har fått dropp och röntgats och det har tagits prover. Harry hade en hårboll som satt fast, men den har börjat röra sig, och han äter igen, så han är "utskriven" nu, men Elsa har bukspottskörtelinflammation och vägrar ännu att äta, så hon får åka in idag med, hon måste ha dropp för att inte torka ut. Så det är ännu rätt så oroligt hur det skall bli med henne.