Frukost

Idag blir det långfrukost, som alltid på onsdagar! Härligt att sitta med tidningen i lugn och ro, när de andra har gått "till sitt". Jag är ju en "periodare" när det gäller det mesta, är just nu inne i en period när min frukost ser ut så här; turkisk yoghurt med hallon, mandlar och över det ringlad honung...  och så ett hembakat fröknäcke och  kaffe med mjölk till det, då är jag nöjd! Vad äter ni till frukost?

Godaste lussebullen

Jajjamän, här har har jag "tjuvstartat" med lussebullsbak! 

I Icas Buffétidning förra året så fanns recept på - enligt deras provkök -  den godaste lussebullen. Hemligheten är att man inte smälter smöret utan det skall vara rumsvarmt (och mycket, 175 gram till en halvliter mjölk), mjölken - som skall vara 3%-ig - skall inte värmas, och degen skall knådas länge, ca 15 minuter i maskin eller för hand. Det behövs ingen kvarg som man annars ofta har i saffransbullar. Sen måste den jäsa länge också, 1 timme innan man bakar ut, eftersom degvätskan inte är 37 grader. Annars är det väl som ett vanligt bullrecept... Så här lyder receptet: 

2 paket saffran

2 msk sprit (som saffranet får ligga i en stund)

1 pkt jäst

175 g rumsvarmt smör i tärningar

5 dl rumsvarm mjölk 3 %

2 dl socker

½ tsk salt

1 dl russin

ca 800 g mjöl

Sen skall det egentligen vara ägg till pensling, men jag penslar alltid bullar med smält smör efter gräddning, tycker det blir godare! Hur gör ni? 

Det bästa med november

Förr om åren har jag tyckt att november var en icke-månad. Hur orättvist som  helst inser jag mer och mer. Undrar om ens egen ålder har med det att göra? Ju äldre man blir desto snabbare rusar tiden tycker jag, åtminstone känns det så för mig. Och på nåt vis känns ju plötsligt november mer nödvändig, liksom som en andningspaus mellan trädgårdssäsongen och julmånaden. En månad när man kan tillåta sig att göra ingenting! 

Men hör själv: mars och april, då börjas det ju ute med att reda upp efter vintern, plocka fram! Maj fixas det och donas i trädgården, samtidigt som - i alla fall om man har skolbarn- det är fullt upp med utvecklingssamtal, samkväm och avslutningar... juni är det skolavslutning och trädgård som gäller, ja trädgårdsarbete fortsätter ju hela säsongen och på sommaren är ju mycket som skall hända, det är grillkvällar och stranddagar och man vill ju hinna med allt! Augusti kommer och då kör vardagen igång med föräldramöten och träningar och det fortsätter ju in i september. I oktober börjar man ta det lite lugnare men är det en fin månad blir det en del höstpyssel i trädgården. 

Så puh, när november kommer är det så skönt att ta det lite lugnare. Grotta in sig i vardagen, där inte så många måsten poppar upp (om man inte hittar på några egna måsten och nya projekt förstås...) Stanna upp, vara i nuet...

Så ja, det bästa med november är nog att den är sig själv! Den behövs!

Lillördag

Mitt-i-veckan-ledig! Det är bästa dagen det! Just hemkommen från en morgonpromenad med vovven, nu skall jag sätta mig och äta frukost i lugn och ro med tidningen. Sen blir det lite "hemmajobb" ett par timmar, men sen funderade jag på om jag skulle ta och sätta upp ljusslingor i trädet - jajjamensan, det såg jag på ett par håll att det redan var andra som gjort! Det skulle ju vara skönt att få det gjort innan det smäller till och blir kallt, så man inte förfryser fingrarna. Inte för att jag hört nån väderleksrapport, jag är lite dålig på sånt se...

Eller så flyttar jag helt sonika på katten och sätter mig i nya fåtöljen Storsele från Ikea, och läser en bok. Var på biblioteket häromdan och bunkrade upp ett gäng, så det finns att läsa ett tag framöver. 

Nu frukost! Hoppas ni får en fin onsdag! 

Ljus i höstmörkret

Det behöver vi nu - ljus i höstmörkret! Det är inte utan att man börjar längta så smått efter advent, med alla ljus och dofter! Nu är det bara två veckor kvar! I väntan på det tänder vi andra ljus, och bakar kanske en äppelkaka? Den här bakade jag häromdan, riktigt god och saftig blev den. Om ni blir sugna så gör man så här: 

Riv 100 g mandelmassa och blanda ner 3 ägg (ett i taget). Rör sen ner 1,5 dl socker, 3 dl vetemjöl blandat med 1 tsk bakpulver och 2 tsk vaniljsocker. Tillsätt 1 dl mjölk blandat med 50 g smält smör. Skala och klyfta 4 stycken äpplen, som man lägger hälften av,  i en smord och bröad form med löstagbar kant. Häll över halva smeten, och lägg resten av äpplena i ett fint mönster, och sen resterande smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter, i 175 grader. 

Den är god som den är, men visst kan man ha en liten klick grädde eller vaniljsås till om man vill, det gör ju inte ont...

Trädgårdslycka

Jag har skrivit om det förut  - hur lycklig man blir av att ha en trädgård! Men det är ju sant och tål att upprepas. Och om ni ännu tvivlar och tror att det bara är jag som är lite tokig, så kika in hos Helena som håller i Blommig fredag, där temat är Trädgårdslycka. Jag lovar att ni hittar många som är lika nördiga som jag ;)

Jag tror inte jag säger så mycket mer om det. Bilderna visar ett axplock på vad jag får uppleva här hemma i min egen trädgård, från tidig vår till framåt höstkanten. Det är som en alldeles egen liten värld, som ger mig så mycket. Här följer jag årstidens växlingar. Här får jag utlopp för min kreativitet. Här får jag frisk luft och muskler. Här får jag hjärngympa (jo då, det är mycket funderande och klurande). Här blir jag glad, ja - jag tror banne mig på att den gör mig lyckligare än jag hade varit i en lägenhet, ja - det är jag övertygad om! Visst ja, jag skulle ju inte säga så mycket om det, men det är svårt att låta bli...;) 

ps. Visserligen har jag ännu ont i ryggen efter förra helgens höstfixande i trädgården. Men inget förhållande är väl helt och hållet en dans på rosor ;) Jag har helt och hållet mig själv att skylla - ingen skugga över trädgården. Även om skuggväxter också är fina ;)  Nu fick jag till det va, ja ni ser vad roligt man kan ha med sin trädgård!

Ny höstgarderob*

eller Hur många bilder kan man ta på en garderob egentligen? 

Tja, ganska många tydligen. Men inte tillräckligt många så att en ordentlig förebild kan visas. Det är nämligen inte så lätt att hinna med det när maken ränner åstad och börjar riva den befintliga garderoben innan man hinner blinka, och ännu mindre hämta en kamera...

Det här får bli någon slags före-bild. 

Nåväl. Jag bad maken för ett tag sen, att han skulle kolla upp gångjärnen i våra befintliga garderober i sovrummet, för dörrarna hade inte kunnat gå att stänga det senaste året/åren... och nu var jag liiite trött på det, att alltid ha halvöppna dörrar. Han köpte nya gångjärn, och fixade och donade och en och annan svordom undslapp honom... Tills jag en dag kom upp i sovrummet och såg detta! En halvt bortriven garderob! Som han själv har byggt för x antal år sen, när vi flyttade hit (man kan se att garderoben är byggd innan vi tapetserade om och målade taket, och även innan plastmattan togs bort). Det var en helt ok garderob med rätt så fina egentillverkade dörrar i pärlspont. Men som sagt, de gick inte att stänga... Så han rev alltihop, ja så drastisk är han...

Här ser man att den tidigare var lite svängd, och grundare. 

Nu skulle här bli en större garderob, både längre och bredare, och en rak sådan, med skjutdörrar, om mannen själv fick välja. Han fick hållas, och jag fick leva med mina kläder i sopsäckar ett par veckor... För det här tog lite tid - ingenting är nämligen rakt och standard här i vårt hus, och maken är väldigt noggrann.  

...måla, måla (mitt jobb) och nytt golv. Fina hyllor hemsnickrade av maken. Som sagt, inga standardmått här inte...(det syns bland annat uppe vid taket hur det lutar). 

Äntligen - kläder och linne på plats! 

...och dörrar och golvlist - klart! 

Tja, kanske inte jätterolig garderob. Den var väl charmigare förut, med pärlspontdörrar (men jag fick i alla fall pärlspont på gaveln) men de går att stänga ;) 

*sorry för lite småtrist inlägg på bara en garderob, och inga nya kläder om ni nu trodde det!