lördag 31 mars 2018

Same same but different

Har ni tänkt på att påsken är som jul, fast i en komprimerad, förenklad version. Och i gult i stället för rött. Vi äter och dricker i princip det samma, vi pyntar, umgås med släkten och ger gåvor. 

Maten - ja, visserligen byter vi namn på musten och skinkan, men annars är det samma med sill, ägg, lax och nubbe, och godis. Fast påsken känns ändå lite friare och uppblandad med andra rätter. Och godiset behöver inte vara hemgjort utan det förväntas istället vara smågodiset från affären. 

Pyntet är betydligt lättare att få fram till påsk än vad det är till jul. Jämför lite björkris mot ett helt träd som skall in till jul. Några kycklingar och lite fjädrar, mot julens sjuttioelva kartonger som skall släpas fram. 

Julklappar vs påskägg - ja, det säger ju sig självt hur mycket enklare det är att fylla ett ägg med lite godis istället för att ränna runt på stan halva december efter de rätta klapparna.... 

Jag älskar julen, det gör jag verkligen. Men påsken är bra mycket enklare, mindre kravfylld. Och så är den Glad! Julen är God och påsken är Glad! 


Glad Påsk! 

ps. till midsommar är det dags igen, men då skalar vi av ännu mer. Inga gåvor, inget mer pynt än midsommarstången. Men samma sill, ägg och nubbe, och grodorna runt granen/stången....Och vädret brukar vara ungefär det samma, alla tre högtiderna... 😉

onsdag 28 mars 2018

Baka onsdag, skär torsdag


Den här kakan har jag haft i min receptgömma sedan 80-talet, och det är väl egentligen ingen påskkaka, men namnet gör att den är lite passande i påsktid. För ja, den heter faktiskt så! 

Baka onsdag - skär torsdag
200 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
1 dl kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Glasyr
2 dl grädde
2 dl socker
2 msk sirap
100 mörk choklad
100 g smör




Smält smöret och rör ned socker och ägg, blanda i resten. Bred ut i en långpanna som är 35 x 20 cm och grädda i 175 grader i ca 15-20 minuter. Vänd den färdiga kakan upp och ner på ett bakplåtspapper. Till glasyren blandas allt utom smöret i en kastrull, koka till det tjocknar, det tar ca 10-15  minuter. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner det kalla smöret. Bred sedan glasyren över kakan och strö över flagad mandel.

Vänta tills nästa dag då kakan skärs upp i rutor och ätes! 

tisdag 27 mars 2018

Påskveckan


Oj, redan inne i påskveckan! Ja, det är ju tidig påsk i år så det är väl inte så konstigt att det känns så. Våren är lite sen i år, så det lär väl inte bli något trädgårdsväder till helgen. Läste just i min 5-årsdagbok att jag var ute och flyttade rosor i helgen för ett år sen, och då var väl ändå inte våren speciellt tidig i fjol heller... Men det känns inte som jag skulle vilja ut och gräva nu precis... Även om det är sol och friskt ute så är det kallt, vi hade minus 5 i morse. 

Jag får njuta av blomster inne istället, den här maffiga buketten fick jag i förra veckan, och den håller kanske ett par dagar till. 

I söndags fick jag fart och plockade fram lite påskpynt. Jag har inte så mycket så det går ju i och för sig rätt fort. 

Harry gör som vanligt, chillar medan matte håller på. 
Redan jobbat två dagar denna vecka, ledig i morgon och så halvdag på torsdag, ja man klagar inte precis...!  

söndag 25 mars 2018

Alla älskar hembakat

Jag och mina systrar är nog lika baktokiga alla tre, så när det var dags att planera vår vår-tripp till fastlandet blev vi sugna på att kombinera lite vanlig shopping med bakmässan "Alla älskar hembakat" som gick av stapeln i Uppsala nu i helgen. 
Men först vanlig shopping på fredagen, samt så blev det -äntligen- en tur ut till Zetas trädgård, som jag tänkt i så många år, men nu när vi hade bilen med fick vi till det.  
Här åt vi en god lunch.


Samt kikade runt i butiken. Victoria Skoglund var faktiskt där,  men hon verkade lite stressad så jag ville inte be om att få fota henne. 
Här är nog jättefint lite längre fram när det blomstrar! Annars kan jag tycka att våran handelsträdgård Linds Växthus  här hemma står sig väl i konkurrensen, med väldigt mycket mer krukor/inredning samt krukväxter att välja på. 

På lördagen var det dags för bakmässan, och då kunde jag ta lite foton på kändisar ;) Bland annat den här trevlige mannen, Sébastien Boudet, från Dessertmästarna.  Rolig och härlig tycker jag han är! 

Vi fick också smaka på tårtan han gjorde, och den var" to die for..."

Här signerar han en bok som syrran köpte. Jag fick också med mig en av hans kokböcker hem, som verkar riktigt bra! 


Samt lite bakartiklar och så en goodiebag! 

Nu på eftermiddagen är det dags för våfflor, hemma hos systerdottern. Det är ju Vårfrudagen idag, och hemgjorda våfflor går ju inte av för hackor. Eller som vi brukar säga, alla älskar hembakat! 

torsdag 22 mars 2018

Att ströva i andras trädgårdar

Det är så roligt att ströva runt i andras trädgårdar, och det här är en pärla som jag besökte i somras. Det är en trädgård i Visby, hos Carina Eklund och Henrik Radhe.  En riktigt rolig trädgård, med många rum och fiffiga idéer. 
Trädgården inleds med en spaavdelning. 

Ett träd planterat  i ett träd. 

Knotiga grenar. 



Vatten och en bro. 

Stilleben.


Medelhavsskänsla. 

Ett olivträd, som är planterat i marken och som alltså står ute året om! (hoppas det har klarat även denna vinter, som ju varit mycket kallare än de senaste åren)


Den här kaprifolen blev jag så inspirerad av så jag gick raka vägen och köpte mig en egen. 


Här strövade jag runt några varv... mysig och lite annorlunda trädgård, med många roliga detaljer! 

tisdag 20 mars 2018

Lite mer trädgård

Nästa trädgård vi hälsar på i, är hos Gunilla och Tore Bremer i Bläse. Denna trädgård har varit med i många trädgårdstidningar, trots att den inte har så många år på nacken.














***
Här kom ett litet nytt lager med snö i går kväll. Tja, det är väl bara att gilla läget, även om jag kan tycka att det kan räcka nu? 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...