När fjärde ljuset brinner...

...vi hämtar julegran

och alla barnen räkna

dan före dan före dopparedan

Nej, i år får alla barnen räkna lite mer än så, det är ju nästan en hel vecka kvar till självaste julafton. ;) Däremot hämtar vi julegran även i år, på fjärde advent. Även denna gång på självplock ute vid Bärgården. Som vanligt hittar mannen en direkt, medan jag måste gå igenom "hela" beståndet innan jag traskar tillbaka till gubben och ger honom rätt. 

Bild från i morse, när jag och lilltjejen satt med varsin frukostbricka framför Selmas Saga. Visst är den spännande! Skall de hinna före den där hemska kvinnan, till Tomtens Rike...? Men jag tror de goda segrar till slut....! 

Saffranskladdkaka

Funderar just på vad jag skall baka för gott till julfikat som vi alltid har hos oss, en av juldagarna. Eftersom min systerdotter inte tål gluten skall ju förstås några av kakorna anpassas till det. Kanske det blir denna kaka, som jag gjort någon gång, den var god vill jag minnas ;) 

3,5 dl socker

3, 5 dl glutenfritt mjölmix

2 msk vaniljsocker

1 krm salt

4 ägg

125 g mandelmassa

200 g smör

1 pkt saffran

Blanda de torra ingredienserna i en bunke, och blanda därefter ett ägg i taget. Riv ner mandelmassan. Smält smöret och häll i saffranet, blanda sen ner detta i det övriga. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Avnjut med en klick grädde!

Ett trädgårdsinlägg igen...

Fredag igen, tänk om en vecka är det redan dan före dopparedan! Men än är det mycket som skall göras innan julfriden skall sänka sig över oss.... Nej, inte stressa nu - utan nu skall jag njuta av att det är helg, och det är ju roligt att baka och fixa! Men först dags för Blommig fredag, och temat är Nolltolerans. Hm, det var knivigt tema. VAD har jag nolltolerans för, när det kommer till trädgård och blommor??

Ja, det vete sjutton. Visst finns det en hel del som jag inte vill ha in i trädgården. Trädgårdstomtar är väl inte direkt min grej, men annars vet jag inte. Grodor och annat pynt går däremot bra...

Är väl inte överförtjust i barrväxter heller, och sen vi flyttade hit har vi tagit ner både granar och tallar, men än återstår en tall, som fått dispens tills nu, men nu skall den tydligen också ner, enligt gubben min. Man får ju ta lite efterhand också, när man tar över en trädgård, så nolltolerans är svårt att ha. 

Det borde väl egentligen vara nolltolerans på dessa betongplattor, men någon skall ju orka ta bort dem också... så än är de kvar, trots att det är rätt så fula...

Sen borde väl också vara nolltolerans på studsmattor med...;) men det är ju inte bara jag som skall njuta i trädgården, barnen måste ju få sitt också...!

Förresten är det mer som borde vara nolltolerans på, som kirskål och sniglar... men det är liksom inte mycket att göra åt sånt... mer än att försöka kriga mot dem så gott det går...

Nu tar jag helg i alla fall, skall ut och trängas lite i julhandeln först, innan mysbyxorna åker på!                                 

Lusse lelle...

...lusse lelle, elva nätter före jul! Oj, vad tiden springer iväg - redan Lucia! Men visst är det allt lite mysigt med lucia, jag gillar verkligen luciatåg och sångerna som hör till. Och har man inte känt julen i sig tidigare brukar det bli lite mer tydligt vid lucia tycker jag. Mysigt! 

Nåt annat som är mysigt är att slå in julklappar. Jag är inte färdig helt, men på god väg! I kväll blir det julfirande med min "junta", och några av klapparna är till dem... Tyvärr är det väl inte jättejuligt väder precis, det regnar och smattrar mot rutorna. Men jag tror det blir julstämning inomhus dit vi skall i alla fall! 

Så mycket bättre

Vad gör ni gotlänningar på vintern egentligen...? Hur många gånger har man inte fått den frågan...;-) Tja, här finns faktiskt en hel del man kan göra, om man vill lämna hemmets lugna vrå. Man kan till exempel åka ut till Grå Gåsen i Burgsvik, äta god mat och njuta av vacker miljö! Under höstarna arrangerar de middagar ute i ladan, samtidigt som man ser programmet Så mycket bättre på storbild och äter samma meny som artisterna. Riktigt trevlig arrangemang! 

Min kära pappa bjöd sina barn med respektive på detta nu i helgen, och det tackar man ju inte nej till! Vi åkte ut i lördags eftermiddag, och inledde med en fika i allrummet i huvudbyggnaden. Ett hus som är byggt 1850, högt i tak, trätiljor på golvet och vackra detaljer, en vilsam miljö som tilltalar mig mycket! 

Lite dryck innan maten, här gotländsk öl. 

Sen åt vi en trerätters middag ute i ladan -  där alltså artisterna äter och uppträder, och tittade samtidigt på programmet, på storbild. Härlig miljö och god mat, och alltså samma meny som artisterna åt i programmet och som denna gång Kenneth Gärdestad hade bestämt, lite 70-talsstuk. Fantastiskt gott, och inte vet jag om det var för att vi var på plats, men var inte programmet väldigt bra igår, bästa enligt mig! Känslosamt och många fina tolkningar, men så gillar jag Teds musik också... 

Tillbaka till huvudbyggnaden, där vi bodde, jag och maken i "Jill Johnsons rum". 

 

Sen fick vi en god hotellfrukost på söndagen, och sen dröjde vi oss kvar en stund in på förmiddagen, det var svårt att slita sig helt enkelt! Alltså den här miljön! Och så Maria och Håkan som driver stället är så trevliga, ja, det kan inte bli så mycket bättre än så här! 

Kan varmt rekommendera ett besök här, även denna årstid, även om många kanske tycker det är så mycket bättre när träden får grönt på sig!   

Mormors kransar

Nu har jag kommit igång med julbkaket, och det här är en sort jag gärna vill ha med på kakfatet till jul. De här bakade min mamma, som kallade dem Vridna kransar, men receptet kommer från hennes mamma, så därför heter den Mormors kransar i min kokbok. Receptet är enkelt, och väger man bara ingredienserna noga, så är degen mycket lättarbetad och inget extra mjöl behövs vid utbakningen, kanske bara en liten "dutt" på händerna. 

Mormors kransar

390 g mjöl

90 g  socker

285 g smör

1,5 ägg

samt ägg och pärlsocker till garnering

Blanda samman alla ingredienser, gärna i matberedare. Dela upp degen i 30-40 bitar, beroende på hur stora du vill ha dem. Rulla och vrid till kransar, som penslas med uppvispat ägg och doppas i pärlsocker. Grädda i 200 grader i ca 13 minuter. 

I år gjorde jag dem lite mindre, så det blev 40 stycken. Det räckte även till en liten burk att ge till syrran, som ju gett mig hembakta pepparkakor! 

 Hittade en så passande burk på Mio! 

Något nytt?

Dags för Blommig fredag igen, och jag tror jag beger mig ut i trädgården, fast tillbaka i tiden, till trädgårdssäsongen. Hände något nytt hemma hos mig då? Nja, inte några direkta trädgårdsprojekt, och knappt någon ny växt heller, som jag minns.  

Fast ett lite större projekt hade vi, även om det nu mest (nej-ok, han gjorde allt...) var gubben min som gjorde jobbet.... Till att börja med flyttades dessa buskar till en annan del av trädgården. 

och den här vyn ändrades...(bild från sommaren innan)

till att se ut så här. 

Kanske inte lika vackert som blommande praktry och shersmin, och ingen ny växt (sa ju det!) men den tillhör ju ändå trädgården...;-)

...och skönt var det varma sommardagar, och vi har även provat att elda och bada varmt några gånger nu i höst. Och tänk så skönt att slippa det där stora blå "schabraket" till pool i trädgården, den störde verkligen mitt estetiska sinne....det räcker så gott med studsmattan, som väl får vara kvar några år till... ;-)