Regnbågskaka

Det var några som ville ha receptet till kakan jag visade i förra inlägget. Kommer här:

Regnbågskaka

2 ägg

2 d socker

1 dl gräddmjölk

2 msk smält smör

2½ dl mjöl

2 tsk bakpulver

smörkräm:

100 g smör

1 dl florsocker

1 äggula

 röd och grön karamellfärg

glasyr:

florsocker, vatten och några droppar citiron

Gör sockerkakssmeten på "sedvanligt" sätt. Använd två avlånga formar och dela smeten i två delar. Den ena delen gräddar man som den är, den andra blandar man i 2 tsk kakao och 1 msk vaniljsocker innan man gräddar den.

När kakorna har svalnat skall de delas i 4 delar, två ljusa och två mörka, som sen skall varvas med smörkräm i två olika sorters färger. Sen glaserar man kakan.

Jag måste ju också visa hur min fina skål ser ut "på riktigt", som jag vann i Gudruns tävling!

Har inte bestämt mig var den passar bäst ännu...

Klart är att den var väldigt bra till lördagsgodiset....!