söndag 28 september 2014

Äppelkaka med kardemumma


Mitt äppelträd ger inte alls mycket frukt i år. På grund av torkan rasade det ner äpplen/kart tidigare i somras, och sen blev det inte så mycket av det. Men några stycken har jag kunnat ta tillvara på, och idag gjorde jag en äppelkaka till kaffet. Det passade bra för plötsligt stod syrran i dörren och var fikasugen ;)



mmm, och så kaffe i mina nya fina koppar från Västergården! Här kommer receptet om någon vill ha:

Äppelkaka med kardemumma
 3 ägg
2,5 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 tsk malen kardemumma
3 äpplen
100 g smält smör
1 dl sötmandel

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i mjöl, vaniljsocker, bakpulver, kardemumma, och sist rivna äpplen och smält smör. Hacka mandeln och lägg detta i botten på formen, som först skall vara smord och bröad. I med smeten och grädda i 150 grader i 55 minuter. Pudra över florsocker vid garnering. God med en vaniljsås eller som den är bara, som en sockerkaka. 

5 kommentarer:

  1. danke für das leckere rezept!!! alles liebe von angie aus deutschland

    SvaraRadera
  2. Det där är en äppelkaka i min gubbes smak! Han vill ha själva kakan som sockerkaka och inte som paj nämligen, så den ska jag nog testa på honom när jag får tag på några äpplen. Just nu har han massor med äppelkräm och vindruvskräm som han kan smaska på!!
    KRAM
    Susie

    SvaraRadera
  3. Själv är jag inte så mycket för kardemumma så den kakan går bort för mig. Men dina muggar! Vilka snyggingar. Dem skulle jag mycket väl kunna tänka mig.

    Ha en fin vecka.
    Kram!

    SvaraRadera
  4. Oj oj du frestar alltid med något gott och vackert att se på.
    Sådant är jag dålig på.
    Natti . . . / Eva

    SvaraRadera
  5. Vilka goda muggar att dricka ur! Skulle inte tacka nej, varken till dem eller en bit äppelkaka!

    Ha en fin oskriven måndag!
    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera

Jag blir jätteglad att du tar dig tid för en kommentar eller en hälsning! Tack!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...