Vardagslyx

Måndag och ny månad, och jag startar med lite vardagslyx. För mig är det vardagslyx att det alltid finns hemgjord musli hemma. Jag har nog haft den på bloggen förut, men om det är någon som undrar hur jag gör, så kommer receptet igen. Allt är ca, man kan lägga till och dra ifrån, ta vilka flingor och nötter som man vill. Men så här gör jag oftast, och jag kan nog göra det i sömnen nästan, för som sagt, det här vill jag att det alltid skall finnas hemma.

5 dl rågflingor

3 dl solrosfrön

2 dl pumpakärnor

200 g grovhackade sötmandel/hasselnötter

1 dl kokos

1 dl hela linfrön

1 dl sesamfrön

Häll detta på en plåt, häll över 1 ½ dl vatten, ½ dl olja och ringla honung över, blanda ihop. Sätt in detta i ugnen, på 200 grader i 3 x 7 minuter. Mellan varje 7-minutersperiod skall plåten ut och muslin blandas. När muslin är färdig i ugnen blandas 2 dl russin i.

Ta sedan fram en skål, häll i fil och musli, ät och njut! 

Det här äter jag, inte varje dag, men säkert varannan. Jag är lite av periodare, ett tag åt jag smoothie till men det som gäller nu är vanlig hederlig 3% fil. utan tillsats av någon smak, det räcker så gott med smaken från muslin.