Filmjölksbröd

Jag börjar veckan med att tipsa om ett gott bröd, något jag brukar baka när vi har soppa, för då vill vi ha bröd till. Har haft det i min receptpärm sedan ungdomens dagar... 😎och receptet kommer från min dåvarande pojkväns mormor, och i min receptpärm heter det Mormors bröd, men det är väl egentligen filmjölksbröd om man skall vara petnoga. Så här gör man:

4 dl fil

2 dl sirap

2 msk lingonsylt

2 msk apelsinmarmelad

2 tsk bikarbonat

9 dl rågsikt

Blanda ihop allt, lägg smeten i en avlång form. Grädda i ca 50-60 minuter i 175 grader.

Det här är grundreceptet, men jag brukar variera mig lite. Det går ju att ha vilket mjöl man vill, och man kan med fördel putta i lite mer nyttigt mjöl och fröer med, tala inte om det för barnen bara...😆

Gott till soppa som sagt!